| Лук репчатый (Тушение) | 117 г |
| Баклажан (Тушение) | 117 г |
| Морковь (Тушение) | 234 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 114 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп (На пару) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Печень куриная (Тушение) | 393 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 39 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 253 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.1% | 927 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.4% | 903 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4050.8 мкг | 900 мкг | 450.1% | 421% | 22 г |
| Ретинол | 3.6 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.344 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.771 мг | 5 мг | 55.4% | 51.8% | 180 г |
| бета Криптоксантин | 1.927 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 11.5% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.78 мг | 1.8 мг | 43.3% | 40.5% | 231 г |
| Витамин В4, холин | 73.8 мг | 500 мг | 14.8% | 13.8% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.3 мг | 5 мг | 46% | 43% | 217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 16.7% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.216 мкг | 400 мкг | 16.1% | 15.1% | 623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.783 мкг | 3 мкг | 192.8% | 180.4% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.88 мг | 90 мг | 21% | 19.6% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.216 мг | 15 мг | 14.8% | 13.8% | 677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 19.2% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3218 мг | 20 мг | 26.6% | 24.9% | 376 г |
| Ниацин | 4.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.59 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.7% | 878 г |
| Кальций, Ca | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2613 г |
| Кремний, Si | 21.304 мг | 30 мг | 71% | 66.4% | 141 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 5.5% | 1698 г |
| Натрий, Na | 780.22 мг | 1300 мг | 60% | 56.1% | 167 г |
| Сера, S | 94.05 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.8% | 1063 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 14.6% | 639 г |
| Хлор, Cl | 1175.54 мг | 2300 мг | 51.1% | 47.8% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.787 мг | 18 мг | 37.7% | 35.3% | 265 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 7.995 мкг | 10 мкг | 80% | 74.8% | 125 г |
| Литий, Li | 13.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 13.1% | 717 г |
| Медь, Cu | 219.41 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 20.5% | 456 г |
| Молибден, Mo | 30.403 мкг | 70 мкг | 43.4% | 40.6% | 230 г |
| Никель, Ni | 6.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.76 мкг | 55 мкг | 26.8% | 25.1% | 373 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 11.4% | 821 г |
| Цинк, Zn | 2.7421 мг | 12 мг | 22.9% | 21.4% | 438 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Потрошки с овощами составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».