Мой здоровый рацион

Калорийность Молоко сгущеное 8,5%. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко сгущеное 8,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.9% 1056 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.6% 659 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 7.8% 391 г
Углеводы (общие) 54.4 г ~
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8357 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 2.5% 1216 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 7% 433 г
Витамин В4, холин 89.1 мг 500 мг 17.8% 5.4% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 4.5% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 4.5% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.21 мг 20 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Макроэлементы
Калий, K 371 мг 2500 мг 14.8% 4.5% 674 г
Кальций, Ca 284 мг 1000 мг 28.4% 8.6% 352 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 2% 1538 г
Натрий, Na 127 мг 1300 мг 9.8% 3% 1024 г
Сера, S 79.1 мг 1000 мг 7.9% 2.4% 1264 г
Фосфор, P 253 мг 800 мг 31.6% 9.6% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Селен, Se 14.8 мкг 55 мкг 26.9% 8.2% 372 г
Цинк, Zn 0.94 мг 12 мг 7.8% 2.4% 1277 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 54.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.198 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.656 г ~
Пролин 0.766 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.216 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.486 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.783 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.396 г ~
18:0 Стеариновая 1.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.427 г min 16.8 г 14.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Молоко сгущеное 8,5% составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».