| Рис белый, крупа рисовая | 1000 г |
| Морковь | 1000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 300 г |
| Баранина, тазобедренная часть | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4% | 1226 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 4.7% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465.1 мкг | 900 мкг | 51.7% | 25.4% | 194 г |
| бета Каротин | 2.791 мг | 5 мг | 55.8% | 27.4% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 42.55 мг | 500 мг | 8.5% | 4.2% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.2% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.698 мкг | 3 мкг | 23.3% | 11.4% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 1.9% | 2579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.442 мг | 15 мг | 22.9% | 11.2% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3023 мг | 20 мг | 11.5% | 5.6% | 869 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.23 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.5% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5659 г |
| Кремний, Si | 30.233 мг | 30 мг | 100.8% | 49.4% | 99 г |
| Магний, Mg | 29.53 мг | 400 мг | 7.4% | 3.6% | 1355 г |
| Натрий, Na | 29.53 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4402 г |
| Сера, S | 65.58 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.2% | 1525 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 6.4% | 770 г |
| Хлор, Cl | 45.72 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 5031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 3% | 1647 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.256 мкг | 10 мкг | 32.6% | 16% | 307 г |
| Литий, Li | 2.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3988 мг | 2 мг | 19.9% | 9.8% | 502 г |
| Медь, Cu | 151.86 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 7.5% | 659 г |
| Молибден, Mo | 7.535 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.3% | 929 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.651 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.2% | 1506 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6719 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.5% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.2767 мг | 12 мг | 10.6% | 5.2% | 940 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с бараниной составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».