| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 604 ккал | 1684 ккал | 35.9% | 5.9% | 279 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 2.4% | 679 г |
| Жиры | 50 г | 56 г | 89.3% | 14.8% | 112 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 1.5% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 10.9 г | 20 г | 54.5% | 9% | 183 г |
| Вода | 1.4 г | 2273 г | 0.1% | 162357 г | |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 0.7% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 1.4% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 1.5% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 0.6% | 2542 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 9.19 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.29 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 1% | 1644 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 715 мг | 2500 мг | 28.6% | 4.7% | 350 г |
| Кальций, Ca | 73 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.2% | 1370 г |
| Магний, Mg | 228 мг | 400 мг | 57% | 9.4% | 175 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.2% | 6500 г |
| Фосфор, P | 308 мг | 800 мг | 38.5% | 6.4% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.9 мг | 18 мг | 66.1% | 10.9% | 151 г |
| Марганец, Mn | 1.95 мг | 2 мг | 97.5% | 16.1% | 103 г |
| Медь, Cu | 1.77 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 56497 г | |
| Селен, Se | 6.8 мкг | 55 мкг | 12.4% | 2.1% | 809 г |
| Цинк, Zn | 3.31 мг | 12 мг | 27.6% | 4.6% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 30.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.56 г | min 16.8 г | 104.5% | 17.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 80 мг | ~ | |||
| Теобромин | 802 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад черный 85% Moser roth составляет 604 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».