Мой здоровый рацион

Рецепт Блины для ужина 2003. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины для ужина 2003

Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины для ужина 2003".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.4% 673 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 15% 286 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.7 мкг 900 мкг 29.2% 12.5% 343 г
Ретинол 0.271 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 9.3% 463 г
Витамин В4, холин 204.32 мг 500 мг 40.9% 17.6% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 9.6% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.098 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5635 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 7.7% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 7.8% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2290 г
Витамин Н, биотин 17.176 мкг 50 мкг 34.4% 14.8% 291 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.0532 мг 20 мг 15.3% 6.6% 655 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.68 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1777 г
Кальций, Ca 65.56 мг 1000 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3497 г
Натрий, Na 117.38 мг 1300 мг 9% 3.9% 1108 г
Сера, S 148.05 мг 1000 мг 14.8% 6.4% 675 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 9.2% 468 г
Хлор, Cl 142.6 мг 2300 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 2.077 мг 18 мг 11.5% 4.9% 867 г
Йод, I 14.84 мкг 150 мкг 9.9% 4.3% 1011 г
Кобальт, Co 8.121 мкг 10 мкг 81.2% 34.9% 123 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Медь, Cu 72.39 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1381 г
Молибден, Mo 5.976 мкг 70 мкг 8.5% 3.7% 1171 г
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Селен, Se 23.39 мкг 55 мкг 42.5% 18.3% 235 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 48.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8264 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 3.2% 1359 г
Цинк, Zn 0.9688 мг 12 мг 8.1% 3.5% 1239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 468.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.391 г ~
6:0 Капроновая 0.202 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 1.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.007 г min 16.8 г 41.7% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.64 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.361 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Блины для ужина 2003 составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».