| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Судак (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 28.9% | 350 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.7% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 16.4% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.59 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.9% | 2566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.359 мкг | 3 мкг | 78.6% | 79.6% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.8% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.054 мг | 15 мг | 13.7% | 13.9% | 730 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6231 мг | 20 мг | 28.1% | 28.4% | 356 г |
| Ниацин | 2.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.56 мг | 2500 мг | 12.8% | 13% | 782 г |
| Кальций, Ca | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2185 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Натрий, Na | 368.1 мг | 1300 мг | 28.3% | 28.6% | 353 г |
| Сера, S | 223.33 мг | 1000 мг | 22.3% | 22.6% | 448 г |
| Фосфор, P | 286.7 мг | 800 мг | 35.8% | 36.2% | 279 г |
| Хлор, Cl | 563.38 мг | 2300 мг | 24.5% | 24.8% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 3.4% | 2961 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 23.462 мкг | 10 мкг | 234.6% | 237.4% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3306 г |
| Медь, Cu | 134.5 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 13.7% | 743 г |
| Молибден, Mo | 5.607 мкг | 70 мкг | 8% | 8.1% | 1248 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.47 мкг | 55 мкг | 20.9% | 21.2% | 480 г |
| Фтор, F | 35.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11422 г |
| Хром, Cr | 64.17 мкг | 50 мкг | 128.3% | 129.9% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8461 мг | 12 мг | 7.1% | 7.2% | 1418 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 1.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 2.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.013 г | ~ | |||
| Треонин | 1.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Глицин | 1.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3 г | ~ | |||
| Пролин | 1.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак сувид составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».