Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунца

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 14.7% 478 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.7% 659 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 10.9% 644 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.7% 659 г
Витамин В4, холин 113.63 мг 500 мг 22.7% 15.9% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 8.3% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.343 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9210 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 6.9% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.758 мг 15 мг 11.7% 8.2% 853 г
Витамин Н, биотин 9.128 мкг 50 мкг 18.3% 12.8% 548 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 6.6% 1062 г
Витамин РР, НЭ 7.3095 мг 20 мг 36.5% 25.6% 274 г
Ниацин 4.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.36 мг 2500 мг 8.5% 6% 1172 г
Кальций, Ca 43.49 мг 1000 мг 4.3% 3% 2299 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9009 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2243 г
Натрий, Na 510.07 мг 1300 мг 39.2% 27.5% 255 г
Сера, S 180.61 мг 1000 мг 18.1% 12.7% 554 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 16.8% 418 г
Хлор, Cl 684.12 мг 2300 мг 29.7% 20.8% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 6.9% 1019 г
Йод, I 31.3 мкг 150 мкг 20.9% 14.7% 479 г
Кобальт, Co 22.734 мкг 10 мкг 227.3% 159.5% 44 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2378 г
Медь, Cu 87.84 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1138 г
Молибден, Mo 5.805 мкг 70 мкг 8.3% 5.8% 1206 г
Никель, Ni 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 14.264 мкг 55 мкг 25.9% 18.2% 386 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 473.8 мкг 4000 мкг 11.8% 8.3% 844 г
Хром, Cr 42.06 мкг 50 мкг 84.1% 59% 119 г
Цинк, Zn 0.8294 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.566 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.744 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунца составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».