| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 320 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12% | 817 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.8% | 909 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.7% | 1734 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 38.34 мг | 500 мг | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.111 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.815 мкг | 3 мкг | 93.8% | 92% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 9.5% | 1029 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.076 мкг | 10 мкг | 140.8% | 138% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 8.5% | 1146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 25.3% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7258 мг | 20 мг | 13.6% | 13.3% | 734 г |
| Ниацин | 1.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.48 мг | 2500 мг | 7% | 6.9% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 56.61 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.6% | 1766 г |
| Кремний, Si | 5.302 мг | 30 мг | 17.7% | 17.4% | 566 г |
| Магний, Mg | 30.34 мг | 400 мг | 7.6% | 7.5% | 1318 г |
| Натрий, Na | 2494.06 мг | 1300 мг | 191.9% | 188.1% | 52 г |
| Сера, S | 99.91 мг | 1000 мг | 10% | 9.8% | 1001 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 19.5% | 503 г |
| Хлор, Cl | 3567 мг | 2300 мг | 155.1% | 152.1% | 64 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 5.1% | 1940 г |
| Йод, I | 19.51 мкг | 150 мкг | 13% | 12.7% | 769 г |
| Кобальт, Co | 90.632 мкг | 10 мкг | 906.3% | 888.5% | 11 г |
| Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4226 мг | 2 мг | 21.1% | 20.7% | 473 г |
| Медь, Cu | 259.15 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 25.4% | 386 г |
| Молибден, Mo | 23.669 мкг | 70 мкг | 33.8% | 33.1% | 296 г |
| Никель, Ni | 20.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.902 мкг | 55 мкг | 32.5% | 31.9% | 307 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 187.61 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 4.6% | 2132 г |
| Хром, Cr | 26.91 мкг | 50 мкг | 53.8% | 52.7% | 186 г |
| Цинк, Zn | 0.794 мг | 12 мг | 6.6% | 6.5% | 1511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 98% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.877 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с зелёным горошком составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».