Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с фасолью и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с фасолью и морковкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с фасолью и морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 21.2% 745 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 21.3% 741 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.5% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 467.3 мкг 900 мкг 51.9% 82% 193 г
бета Каротин 2.787 мг 5 мг 55.7% 88% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 12.5% 1268 г
Витамин В4, холин 40.2 мг 500 мг 8% 12.6% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 21.5% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 28.4% 557 г
Витамин В9, фолаты 13.239 мкг 400 мкг 3.3% 5.2% 3021 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 9.5% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 4.9% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25510 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 14.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.4193 мг 20 мг 17.1% 27% 585 г
Ниацин 4.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.48 мг 2500 мг 12.1% 19.1% 827 г
Кальций, Ca 47.87 мг 1000 мг 4.8% 7.6% 2089 г
Кремний, Si 5.505 мг 30 мг 18.4% 29.1% 545 г
Магний, Mg 54.35 мг 400 мг 13.6% 21.5% 736 г
Натрий, Na 26.61 мг 1300 мг 2% 3.2% 4885 г
Сера, S 96.67 мг 1000 мг 9.7% 15.3% 1034 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 19.6% 810 г
Хлор, Cl 41.87 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 20.44 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 11.4% 1389 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9146 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 63.3% 250 г
Литий, Li 1.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 14.5% 1092 г
Медь, Cu 90.93 мкг 1000 мкг 9.1% 14.4% 1100 г
Молибден, Mo 8.039 мкг 70 мкг 11.5% 18.2% 871 г
Никель, Ni 1.445 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 6.527 мкг 55 мкг 11.9% 18.8% 843 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 70.16 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5701 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 30.5% 519 г
Цинк, Zn 0.7577 мг 12 мг 6.3% 10% 1584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 1.022 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грудка с фасолью и морковкой составляет 63,3 кКал.

  • Порция = 218 гр (138 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».