| Перец сладкий красный (Запекание) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сыр Грация 20% [Славия] | 150 г |
| Укроп | 50 г |
Филе перемолоть в фарш, я делаю в блендере; добавить к нему лук, порезанные помидоры, йогурт, яйцо, соль, специи, Перемешать. Начинка получается достаточно жидкой и очень сочной после приготовления; перец почистить, разрезать на половинки. Хвостики я оставила, чтобы ничего не вытекало. И смотрится красиво ;начинить перцы; отправить в духовку на 30-40 мин при температуре 180 градусов; вытащить, посыпать тертым сыром и запекать ещё мин 10, чтобы сыр расплавился. По времени приготовления ориентируйтесь на свою духовку, они у всех разные!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 19.3% | 589 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.6 мкг | 900 мкг | 24.6% | 27.9% | 406 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 27.4% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 40.33 мг | 500 мг | 8.1% | 9.2% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 16.4% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 27.8% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.547 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.81 мг | 90 мг | 65.3% | 74% | 153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 5% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.759 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6588 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3817 мг | 20 мг | 16.9% | 19.2% | 591 г |
| Ниацин | 4.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.99 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.5% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3495 г |
| Кремний, Si | 11.203 мг | 30 мг | 37.3% | 42.3% | 268 г |
| Магний, Mg | 39.73 мг | 400 мг | 9.9% | 11.2% | 1007 г |
| Натрий, Na | 30.35 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.6% | 4283 г |
| Сера, S | 102.93 мг | 1000 мг | 10.3% | 11.7% | 972 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 11.5% | 993 г |
| Хлор, Cl | 48.85 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 6.6% | 1714 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.4% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 5.968 мкг | 10 мкг | 59.7% | 67.7% | 168 г |
| Литий, Li | 43.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 8.5% | 1329 г |
| Медь, Cu | 101.7 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.6% | 983 г |
| Молибден, Mo | 7.424 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12% | 943 г |
| Никель, Ni | 4.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.396 мкг | 55 мкг | 13.4% | 15.2% | 744 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7263 г |
| Хром, Cr | 13.38 мкг | 50 мкг | 26.8% | 30.4% | 374 г |
| Цинк, Zn | 0.8275 мг | 12 мг | 6.9% | 7.8% | 1450 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».