Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия с сыром

Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Тиляпия 260 г
Чеснок (Запекание) 11 г
Оливковое масло 8 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 17% 398 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.8% 767 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 6.7% 1012 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.6% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.3% 2022 г
Витамин В4, холин 37.06 мг 500 мг 7.4% 5% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 25.168 мкг 400 мкг 6.3% 4.3% 1589 г
Витамин В12, кобаламин 1.435 мкг 3 мкг 47.8% 32.3% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин D, кальциферол 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 17.4% 387 г
Витамин D3, холекальциферол 2.472 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1926 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17182 г
Витамин К, филлохинон 90.4 мкг 120 мкг 75.3% 50.9% 133 г
Витамин РР, НЭ 3.978 мг 20 мг 19.9% 13.4% 503 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 17.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.32 мг 2500 мг 12% 8.1% 832 г
Кальций, Ca 131.05 мг 1000 мг 13.1% 8.9% 763 г
Кремний, Si 0.866 мг 30 мг 2.9% 2% 3464 г
Магний, Mg 31.03 мг 400 мг 7.8% 5.3% 1289 г
Натрий, Na 138.31 мг 1300 мг 10.6% 7.2% 940 г
Сера, S 190.84 мг 1000 мг 19.1% 12.9% 524 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 17% 397 г
Хлор, Cl 155.23 мг 2300 мг 6.7% 4.5% 1482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 2.7% 2510 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 3.2% 2096 г
Литий, Li 1.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2736 г
Медь, Cu 77.85 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1285 г
Молибден, Mo 1.032 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6783 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 35.455 мкг 55 мкг 64.5% 43.6% 155 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32336 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2% 3378 г
Цинк, Zn 0.7616 мг 12 мг 6.3% 4.3% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.998 г ~
Аргинин* 1.101 г ~
Валин 0.971 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.855 г ~
Лейцин 1.503 г ~
Лизин 1.622 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.865 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 1.659 г ~
Аланин 1.043 г ~
Аспарагиновая кислота 1.989 г ~
Глицин 0.876 г ~
Глутаминовая кислота 3.099 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.929 г min 16.8 г 17.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.069 г ~

Энергетическая ценность Тилапия с сыром составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».