Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка на пергаменте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка на пергаменте

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 135 г
Соус Терияки [Сэн Сой] 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Прованские Травы [Kamis] 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка на пергаменте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 26% 298 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Зола 0.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 1.74 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 57471 г
Магний, Mg 0.1 мг 400 мг 400000 г
Натрий, Na 182.59 мг 1300 мг 14% 10.8% 712 г
Сера, S 0.85 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 281.56 мг 2300 мг 12.2% 9.4% 817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 1.28 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Молибден, Mo 0.519 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13487 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0028 мг 12 мг 428571 г

Энергетическая ценность Индейка на пергаменте составляет 129,4 кКал.

  • Порция = 106 гр (137.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».