Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый овощной суп

Горох, зерно цельное (Варка) 250 г
Вода 650 г
Сельдерей (Тушение) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 390 г
Огурцы Маринованные Острые [Верес] 20 г
Оливковое масло 30 г
Чеснок (Пассерование) 8 г
Томаты Сушеные [Здоровая Еда] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.7% 1854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6% 2074 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.6% 2235 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.1% 769 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 13.7% 911 г
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 14.8% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 38.65 мг 500 мг 7.7% 9.6% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 9.9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.487 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16084 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин Н, биотин 3.755 мкг 50 мкг 7.5% 9.3% 1332 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.2441 мг 20 мг 6.2% 7.7% 1608 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.4 мг 2500 мг 10.9% 13.5% 914 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2890 г
Кремний, Si 16.996 мг 30 мг 56.7% 70.4% 177 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 9.2% 1356 г
Натрий, Na 24.27 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5356 г
Сера, S 38.44 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2601 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 11.6% 1072 г
Хлор, Cl 43.75 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.2 мкг ~
Бор, B 158.6 мкг ~
Ванадий, V 29.53 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 11.1% 1129 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14563 г
Кобальт, Co 4.053 мкг 10 мкг 40.5% 50.3% 247 г
Литий, Li 8.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.3704 мг 2 мг 18.5% 23% 540 г
Медь, Cu 171.23 мкг 1000 мкг 17.1% 21.2% 584 г
Молибден, Mo 18.588 мкг 70 мкг 26.6% 33% 377 г
Никель, Ni 49.725 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 2.102 мкг 55 мкг 3.8% 4.7% 2617 г
Стронций, Sr 20.19 мкг ~
Титан, Ti 33.1 мкг ~
Фтор, F 59.6 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6711 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 8.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.6549 мг 12 мг 5.5% 6.8% 1832 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.563 г min 16.8 г 9.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гороховый овощной суп составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».