Мой здоровый рацион

Рецепт Перец и яйцо , сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец и яйцо , сметана

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 181 г
Яйцо куриное вареное всмятку 111 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец и яйцо , сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.4% 1462 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.3% 889 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.4 мкг 900 мкг 30.3% 33.1% 330 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 23.1% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 12% 909 г
Витамин В4, холин 90.94 мг 500 мг 18.2% 19.9% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 13.8% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 16.8% 649 г
Витамин В9, фолаты 12.676 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3156 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 8.5% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 115.76 мг 90 мг 128.6% 140.5% 78 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 7.8% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 4.3% 2555 г
Витамин Н, биотин 7.01 мкг 50 мкг 14% 15.3% 713 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3377 мг 20 мг 6.7% 7.3% 1495 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.18 мг 2500 мг 5.9% 6.4% 1687 г
Кальций, Ca 36.63 мг 1000 мг 3.7% 4% 2730 г
Кремний, Si 11.313 мг 30 мг 37.7% 41.2% 265 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4464 г
Натрий, Na 50.53 мг 1300 мг 3.9% 4.3% 2573 г
Сера, S 65.58 мг 1000 мг 6.6% 7.2% 1525 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 10.9% 1003 г
Хлор, Cl 72.42 мг 2300 мг 3.1% 3.4% 3176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 6.9% 1580 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 6.9% 1587 г
Кобальт, Co 4.779 мкг 10 мкг 47.8% 52.2% 209 г
Литий, Li 44.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 5% 2174 г
Медь, Cu 81.61 мкг 1000 мкг 8.2% 9% 1225 г
Молибден, Mo 5.335 мкг 70 мкг 7.6% 8.3% 1312 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Селен, Se 10.217 мкг 55 мкг 18.6% 20.3% 538 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16653 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 10.3% 1064 г
Цинк, Zn 0.6309 мг 12 мг 5.3% 5.8% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 13.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.5%

Энергетическая ценность Перец и яйцо , сметана составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».