| Курица 1 кат. (Тушение) | 759 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 9.6% | 360 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 14.1% | 245 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3892 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.6% | 1357 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 87.95 мг | 500 мг | 17.6% | 6.1% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 9.4% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.638 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 7.3% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 11.572 мкг | 50 мкг | 23.1% | 8% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.309 мг | 20 мг | 71.5% | 24.6% | 140 г |
| Ниацин | 8.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.33 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.2% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4254 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 1.8% | 1880 г |
| Натрий, Na | 78.42 мг | 1300 мг | 6% | 2.1% | 1658 г |
| Сера, S | 215.26 мг | 1000 мг | 21.5% | 7.4% | 465 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 8% | 433 г |
| Хлор, Cl | 86.23 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.3% | 2667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.898 мг | 18 мг | 10.5% | 3.6% | 948 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 14.185 мкг | 10 мкг | 141.9% | 48.9% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8658 г |
| Медь, Cu | 96.06 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.3% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 5.786 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.9% | 1210 г |
| Селен, Se | 11.22 мкг | 55 мкг | 20.4% | 7% | 490 г |
| Фтор, F | 150.43 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.3% | 2659 г |
| Хром, Cr | 10.41 мкг | 50 мкг | 20.8% | 7.2% | 480 г |
| Цинк, Zn | 2.4736 мг | 12 мг | 20.6% | 7.1% | 485 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.53 г | ~ | |||
| Валин | 1.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.754 г | ~ | |||
| Лизин | 1.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.871 г | ~ | |||
| Треонин | 1.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.921 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 1.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.21 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 1.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.037 г | min 16.8 г | 65.7% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная курица составляет 290,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».