Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 66 г
Кефир 3,2% жирности 70 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.1% 514 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.6% 1018 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.8% 2461 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 5.2% 1302 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.5% 703 г
Витамин В4, холин 77.46 мг 500 мг 15.5% 10.4% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 6.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 24.94 мкг 400 мкг 6.2% 4.2% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 20% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин Н, биотин 8.467 мкг 50 мкг 16.9% 11.4% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1456 мг 20 мг 15.7% 10.6% 636 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.6 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2073 г
Кальций, Ca 123.31 мг 1000 мг 12.3% 8.3% 811 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1972 г
Натрий, Na 56.13 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2316 г
Сера, S 156.92 мг 1000 мг 15.7% 10.6% 637 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 15.2% 442 г
Хлор, Cl 112.01 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 2.7% 2510 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 4.6% 1463 г
Кобальт, Co 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 20.8% 324 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1833 г
Медь, Cu 60.32 мкг 1000 мкг 6% 4% 1658 г
Молибден, Mo 6.246 мкг 70 мкг 8.9% 6% 1121 г
Олово, Sn 9.59 мкг ~
Селен, Se 23.55 мкг 55 мкг 42.8% 28.8% 234 г
Стронций, Sr 12.54 мкг ~
Фтор, F 31.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12808 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2273 г
Цинк, Zn 0.5411 мг 12 мг 4.5% 3% 2218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».