Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с грибами тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с грибами тушеное

Лук репчатый (Тушение) 90 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Соевый соус 10 г
Свинина, лопаточная часть (Тушение) 400 г
Шампиньоны резаные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с грибами тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.2% 854 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 15.5% 341 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4265 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.311 мг 1.5 мг 20.7% 10.9% 482 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Витамин В4, холин 42.56 мг 500 мг 8.5% 4.5% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 2.502 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15987 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 10.7% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.1% 4983 г
Витамин Н, биотин 2.605 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1919 г
Витамин РР, НЭ 0.9741 мг 20 мг 4.9% 2.6% 2053 г
Ниацин 0.955 мг ~
Бетаин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.68 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1829 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8460 г
Кремний, Si 0.59 мг 30 мг 2% 1.1% 5085 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2965 г
Натрий, Na 327.93 мг 1300 мг 25.2% 13.3% 396 г
Сера, S 132.42 мг 1000 мг 13.2% 7% 755 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 5.9% 891 г
Хлор, Cl 377.51 мг 2300 мг 16.4% 8.7% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2244 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8021 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 27.2% 194 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 1.6% 3373 г
Медь, Cu 66.96 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1493 г
Молибден, Mo 8.041 мкг 70 мкг 11.5% 6.1% 871 г
Никель, Ni 7.025 мкг ~
Олово, Sn 16.27 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 63.12 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6337 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 8% 661 г
Цинк, Zn 1.2915 мг 12 мг 10.8% 5.7% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мясо с грибами тушеное составляет 189,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (189.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов