| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны резаные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.2% | 854 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 15.5% | 341 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4265 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 10.9% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 42.56 мг | 500 мг | 8.5% | 4.5% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4.1% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.502 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 10.7% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 2.605 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9741 мг | 20 мг | 4.9% | 2.6% | 2053 г |
| Ниацин | 0.955 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.68 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Кальций, Ca | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8460 г |
| Кремний, Si | 0.59 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2965 г |
| Натрий, Na | 327.93 мг | 1300 мг | 25.2% | 13.3% | 396 г |
| Сера, S | 132.42 мг | 1000 мг | 13.2% | 7% | 755 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Хлор, Cl | 377.51 мг | 2300 мг | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 2.4% | 2244 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 5.143 мкг | 10 мкг | 51.4% | 27.2% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3373 г |
| Медь, Cu | 66.96 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 8.041 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.1% | 871 г |
| Никель, Ni | 7.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 91667 г |
| Фтор, F | 63.12 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6337 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.2915 мг | 12 мг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с грибами тушеное составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».