Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Молоко стерилизованное 3,2 проц. жирности (Запекание) 160 г
Масло оливковое 10 г
Сахар-песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Изюм (Жарка) 15 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.9 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.5% 1027 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.5% 475 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 5.9% 607 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 1.9% 1895 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.7% 1314 г
Витамин В4, холин 49.81 мг 500 мг 10% 3.6% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.33 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12012 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.1% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.736 мг 15 мг 11.6% 4.1% 864 г
Витамин Н, биотин 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 3.3% 1089 г
Витамин РР, НЭ 2.1537 мг 20 мг 10.8% 3.9% 929 г
Макроэлементы
Калий, K 158.76 мг 2500 мг 6.4% 2.3% 1575 г
Кальций, Ca 70.45 мг 1000 мг 7% 2.5% 1419 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2574 г
Натрий, Na 370.64 мг 1300 мг 28.5% 10.2% 351 г
Сера, S 42 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 4.8% 753 г
Хлор, Cl 573.76 мг 2300 мг 24.9% 8.9% 401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1653 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2098 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 7.3% 489 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 20.62 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4850 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 2.1% 1709 г
Селен, Se 5.853 мкг 55 мкг 10.6% 3.8% 940 г
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22805 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 1.1% 3358 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи составляет 279,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов