| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яблоко Фуджи | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.2% | 494 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7656 мкг | 900 мкг | 850.7% | 594.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.656 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 2.544 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 15.9% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.583 мг | 1.8 мг | 87.9% | 61.4% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 145.85 мг | 500 мг | 29.2% | 20.4% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.698 мг | 5 мг | 94% | 65.7% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 21.7% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.89 мкг | 400 мкг | 31.7% | 22.2% | 315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.297 мкг | 3 мкг | 409.9% | 286.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.83 мг | 90 мг | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 7.6% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1159 мг | 20 мг | 50.6% | 35.4% | 198 г |
| Ниацин | 7.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.2 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.4% | 946 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Кремний, Si | 0.399 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1965 г |
| Натрий, Na | 65.33 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1990 г |
| Сера, S | 161.59 мг | 1000 мг | 16.2% | 11.3% | 619 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 17.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 3.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 72100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.387 мг | 18 мг | 74.4% | 52% | 134 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 12.002 мкг | 10 мкг | 120% | 83.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.2613 мг | 2 мг | 13.1% | 9.2% | 765 г |
| Медь, Cu | 314.49 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 21.9% | 318 г |
| Молибден, Mo | 43.014 мкг | 70 мкг | 61.4% | 42.9% | 163 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.987 мкг | 55 мкг | 56.3% | 39.3% | 177 г |
| Фтор, F | 2.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161943 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.6% | 732 г |
| Цинк, Zn | 5.2048 мг | 12 мг | 43.4% | 30.3% | 231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка с яблоком составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».