Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Рыбный_17.03.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Рыбный_17.03.20

Нерка 440 г
Перловая крупа 130 г
Морковь 165 г
Лук репчатый 326 г
Картофель 560 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 360 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое масло 20 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Рыбный_17.03.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.2% 2452 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.2% 3776 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11% 1818 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.8% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 17.8% 1119 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 18.2% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 6.2% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 7.8% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.777 мкг 400 мкг 1.7% 3.4% 5902 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 52.1% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 8.2% 2452 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 22% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 4.2% 4808 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4003 мг 20 мг 7% 14% 1428 г
Ниацин 0.847 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.25 мг 2500 мг 6.3% 12.6% 1600 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7949 г
Кремний, Si 7.672 мг 30 мг 25.6% 51.1% 391 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 6% 3390 г
Натрий, Na 119.43 мг 1300 мг 9.2% 18.4% 1089 г
Сера, S 36.94 мг 1000 мг 3.7% 7.4% 2707 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 13% 1544 г
Хлор, Cl 164.55 мг 2300 мг 7.2% 14.4% 1398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.2 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 22.68 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 8% 2479 г
Кобальт, Co 3.169 мкг 10 мкг 31.7% 63.3% 316 г
Литий, Li 10.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.2% 2439 г
Медь, Cu 52.59 мкг 1000 мкг 5.3% 10.6% 1902 г
Молибден, Mo 3.703 мкг 70 мкг 5.3% 10.6% 1890 г
Никель, Ni 2.275 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 4.253 мкг 55 мкг 7.7% 15.4% 1293 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 109.77 мкг 4000 мкг 2.7% 5.4% 3644 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 29.5% 676 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 4.4% 4615 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 44.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп Рыбный_17.03.20 составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».