Мой здоровый рацион

Рецепт огурцы-помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты огурцы-помидоры

Огурец, парниковый 161 г
Помидоры (томаты) 300 г
Лук репчатый 40 г
Перец сладкий 52 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурцы-помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.4% 10857 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.4% 1077 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.1% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 21.6% 721 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 23.3% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 1.6% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.207 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4874 г
Витамин C, аскорбиновая 33.02 мг 90 мг 36.7% 57% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.549 мг 15 мг 17% 26.4% 588 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 2.8% 5447 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 11.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.5116 мг 20 мг 2.6% 4% 3909 г
Макроэлементы
Калий, K 229.77 мг 2500 мг 9.2% 14.3% 1088 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5417 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 6.2% 2484 г
Натрий, Na 351.42 мг 1300 мг 27% 41.9% 370 г
Сера, S 12.05 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8299 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 5.4% 2878 г
Хлор, Cl 544.27 мг 2300 мг 23.7% 36.8% 423 г
Микроэлементы
Бор, B 72.2 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 6.7% 2347 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7353 г
Кобальт, Co 3.796 мкг 10 мкг 38% 59% 263 г
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 11.5% 1353 г
Медь, Cu 93.35 мкг 1000 мкг 9.3% 14.4% 1071 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 10.6% 1467 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18900 г
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23529 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 13.4% 1157 г
Цинк, Zn 0.2259 мг 12 мг 1.9% 3% 5312 г

Энергетическая ценность огурцы-помидоры составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов