Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная глазурь на кокосовом молоке (постная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная глазурь на кокосовом молоке (постная)

Шоколад горький 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная глазурь на кокосовом молоке (постная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368 ккал 1684 ккал 21.9% 6% 458 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.5% 1854 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 13.8% 197 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 3.2% 859 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5% 541 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6177 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.5% 5143 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3685 мг 20 мг 6.8% 1.8% 1461 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.5 мг 2500 мг 11.7% 3.2% 858 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Магний, Mg 89.5 мг 400 мг 22.4% 6.1% 447 г
Натрий, Na 10.5 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12381 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 0.3% 9901 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 4.5% 602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.45 мг 18 мг 24.7% 6.7% 404 г
Марганец, Mn 0.384 мг 2 мг 19.2% 5.2% 521 г
Медь, Cu 111.5 мкг 1000 мкг 11.2% 3% 897 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 19.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.747 г ~
10:0 Каприновая 0.594 г ~
12:0 Лауриновая 4.732 г ~
14:0 Миристиновая 1.868 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная глазурь на кокосовом молоке (постная) составляет 368 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».