| Картофель | 380 г |
| Лук репчатый | 122 г |
| Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира | 145 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Шампиньоны жареные с луком | 183 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 603 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.1% | 1407 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.5% | 609 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Органические кислоты | 13.8 г | ~ | |||
| Зола | 20.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.47 мг | 1.5 мг | 31.3% | 18.1% | 319 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.582 мг | 1.8 мг | 32.3% | 18.7% | 309 г |
| Витамин В4, холин | 21.26 мг | 500 мг | 4.3% | 2.5% | 2352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.551 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.2% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 4.2% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.736 мкг | 10 мкг | 27.4% | 15.9% | 365 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.692 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.739 мг | 15 мг | 24.9% | 14.4% | 401 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.762 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.42 мг | 20 мг | 12.1% | 7% | 826 г |
| Ниацин | 0.951 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.54 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.1% | 945 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2548 г |
| Кремний, Si | 14.383 мг | 30 мг | 47.9% | 27.8% | 209 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2751 г |
| Натрий, Na | 17.88 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7271 г |
| Сера, S | 51.3 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1949 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 6.3% | 922 г |
| Хлор, Cl | 233.34 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.282 мкг | 10 мкг | 22.8% | 13.2% | 438 г |
| Литий, Li | 20.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3195 мг | 2 мг | 16% | 9.3% | 626 г |
| Медь, Cu | 128.2 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.4% | 780 г |
| Молибден, Mo | 5.157 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.3% | 1357 г |
| Никель, Ni | 2.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.361 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.6% | 1026 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23669 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.9% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.733 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1637 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.21 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.22 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с сырой картошкой,жареными шампиньонами и фаршем из индейки составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».