Мой здоровый рацион

Рецепт курица по мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица по мексикански

мексиканская овощная смесь 400 г
Вода 100 г
Курица, 1 категории 1000 г
Перец черный молотый 5 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица по мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.6% 580 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.5% 448 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.2% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1887 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин В4, холин 50.37 мг 500 мг 10.1% 5.6% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 5.9% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 9.3% 602 г
Витамин В9, фолаты 2.881 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13884 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 7.4% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4491 г
Витамин Н, биотин 6.623 мкг 50 мкг 13.2% 7.4% 755 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.2847 мг 20 мг 41.4% 23.1% 241 г
Макроэлементы
Калий, K 132.65 мг 2500 мг 5.3% 3% 1885 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8104 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3167 г
Натрий, Na 46.56 мг 1300 мг 3.6% 2% 2792 г
Сера, S 123.25 мг 1000 мг 12.3% 6.9% 811 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 7.7% 729 г
Хлор, Cl 51.09 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1558 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3778 г
Кобальт, Co 7.947 мкг 10 мкг 79.5% 44.4% 126 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6390 г
Медь, Cu 54.1 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1848 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 92.83 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4309 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 6.7% 839 г
Цинк, Zn 1.3656 мг 12 мг 11.4% 6.4% 879 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица по мексикански составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».