| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.2% | 543 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.9% | 322 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5425.9 мкг | 900 мкг | 602.9% | 270% | 17 г |
| Ретинол | 5.333 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 5.6% | 803 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 8.6% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.087 мг | 1.8 мг | 60.4% | 27% | 166 г |
| Витамин В4, холин | 86.27 мг | 500 мг | 17.3% | 7.7% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.258 мг | 5 мг | 65.2% | 29.2% | 153 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 13.7% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.163 мкг | 400 мкг | 18.5% | 8.3% | 539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.807 мкг | 3 мкг | 360.2% | 161.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.56 мг | 90 мг | 74% | 33.1% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.069 мг | 15 мг | 47.1% | 21.1% | 212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3119 мг | 20 мг | 36.6% | 16.4% | 274 г |
| Ниацин | 5.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.04 мг | 2500 мг | 10% | 4.5% | 996 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6549 г |
| Кремний, Si | 4.444 мг | 30 мг | 14.8% | 6.6% | 675 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Натрий, Na | 33.73 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.2% | 3854 г |
| Сера, S | 145.59 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.5% | 687 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 8.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.643 мг | 18 мг | 59.1% | 26.5% | 169 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 10.37 мкг | 10 мкг | 103.7% | 46.4% | 96 г |
| Литий, Li | 16.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 4.4% | 1013 г |
| Медь, Cu | 288.61 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 12.9% | 346 г |
| Молибден, Mo | 28.422 мкг | 70 мкг | 40.6% | 18.2% | 246 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.024 мкг | 55 мкг | 54.6% | 24.5% | 183 г |
| Фтор, F | 3.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 111421 г | |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5% | 904 г |
| Цинк, Zn | 4.4529 мг | 12 мг | 37.1% | 16.6% | 269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.955 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.956 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.252 г | min 16.8 г | 25.3% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.7% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощями составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».