Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы и помидоры

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 27 г
Укроп 6 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 14.6% 1474 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.4% 3333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 8.6% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 15.9% 1347 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 17.2% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.638 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 10995 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 34.8% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 8.6% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 2.1% 9634 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 46.1% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.3942 мг 20 мг 2% 4.3% 5074 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.73 мг 2500 мг 8.5% 18.2% 1175 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4600 г
Кремний, Si 29.258 мг 30 мг 97.5% 209.2% 103 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 4.9% 4296 г
Натрий, Na 10.57 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12299 г
Сера, S 9.94 мг 1000 мг 1% 2.1% 10060 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 8.4% 2540 г
Хлор, Cl 38.73 мг 2300 мг 1.7% 3.6% 5939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.8 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 6.4% 3291 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15957 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 70.6% 304 г
Литий, Li 11.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 13.5% 1599 г
Медь, Cu 70.5 мкг 1000 мкг 7.1% 15.2% 1418 г
Молибден, Mo 4.525 мкг 70 мкг 6.5% 13.9% 1547 г
Никель, Ni 5.146 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14628 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30280 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 14.2% 1506 г
Цинк, Zn 0.2099 мг 12 мг 1.7% 3.6% 5717 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.521 г min 16.8 г 15% 32.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры составляет 46,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (46.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов