| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Баклажаны (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Томатное пюре. Консервы | 50 г |
| Сосиски, молочные | 336 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.5% | 1949 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209 мкг | 900 мкг | 23.2% | 20.3% | 431 г |
| бета Каротин | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 21.9% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.743 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 10.9% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.704 мг | 15 мг | 11.4% | 10% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 37.9% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7326 мг | 20 мг | 8.7% | 7.6% | 1154 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.32 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 51.59 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1938 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1882 г |
| Натрий, Na | 968.82 мг | 1300 мг | 74.5% | 65.1% | 134 г |
| Сера, S | 57.33 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 7.5% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 1233.59 мг | 2300 мг | 53.6% | 46.8% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 24.2% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 7.3% | 1195 г |
| Медь, Cu | 79.97 мкг | 1000 мкг | 8% | 7% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 11.898 мкг | 70 мкг | 17% | 14.8% | 588 г |
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26066 г |
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.5% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.377 мг | 12 мг | 3.1% | 2.7% | 3183 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста тушеная с сосисками составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».