Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с тыквенными семечками

Морковь 105 г
Тыквенные семечки, жареные с солью 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.4% 1118 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.3% 589 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.5% 625 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1615.4 мкг 900 мкг 179.5% 129.4% 56 г
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 9.693 мг 5 мг 193.9% 139.8% 52 г
Лютеин + Зеаксантин 5.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин В4, холин 19.22 мг 500 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 18.231 мкг 400 мкг 4.6% 3.3% 2194 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3480 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 2.448 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 6.9% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.7404 мг 20 мг 8.7% 6.3% 1149 г
Ниацин 0.808 мг ~
Бетаин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.08 мг 2500 мг 12.5% 9% 799 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3144 г
Кремний, Si 20.192 мг 30 мг 67.3% 48.5% 149 г
Магний, Mg 136.46 мг 400 мг 34.1% 24.6% 293 г
Натрий, Na 66.19 мг 1300 мг 5.1% 3.7% 1964 г
Сера, S 62.23 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1607 г
Фосфор, P 270.2 мг 800 мг 33.8% 24.4% 296 г
Хлор, Cl 50.88 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.9 мкг ~
Бор, B 161.5 мкг ~
Ванадий, V 79.96 мкг ~
Железо, Fe 2.117 мг 18 мг 11.8% 8.5% 850 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3713 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 11.7% 619 г
Литий, Li 4.846 мкг ~
Марганец, Mn 1.025 мг 2 мг 51.3% 37% 195 г
Медь, Cu 309.81 мкг 1000 мкг 31% 22.4% 323 г
Молибден, Mo 16.154 мкг 70 мкг 23.1% 16.7% 433 г
Никель, Ni 4.846 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 1.888 мкг 55 мкг 3.4% 2.5% 2913 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Фтор, F 44.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9005 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2066 г
Цинк, Zn 1.7923 мг 12 мг 14.9% 10.7% 670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 1.049 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 59.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.577 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.026 г min 16.8 г 18% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.818 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.767 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.761 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Морковь с тыквенными семечками составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».