Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 52 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16 г
Корица, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.9 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 434 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 4.8% 535 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 10% 258 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 3.9% 658 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5.4% 476 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 10876 г
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.3 мкг 900 мкг 25.4% 6.5% 394 г
Ретинол 0.214 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
бета Криптоксантин 2.58 мкг ~
Ликопин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 4.8% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 4.8% 536 г
Витамин В4, холин 174.84 мг 500 мг 35% 9% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.378 мг 5 мг 27.6% 7.1% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 2.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 16.28 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 2.9% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 3.9% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 2.4% 1073 г
гамма Токоферол 0.209 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 22.52 мкг 50 мкг 45% 11.6% 222 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.6106 мг 20 мг 23.1% 6% 434 г
Ниацин 0.65 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.38 мг 2500 мг 10.8% 2.8% 928 г
Кальций, Ca 98.64 мг 1000 мг 9.9% 2.6% 1014 г
Магний, Mg 76.44 мг 400 мг 19.1% 4.9% 523 г
Натрий, Na 1641.8 мг 1300 мг 126.3% 32.6% 79 г
Сера, S 160.64 мг 1000 мг 16.1% 4.2% 623 г
Фосфор, P 294.8 мг 800 мг 36.9% 9.5% 271 г
Хлор, Cl 2519.16 мг 2300 мг 109.5% 28.2% 91 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.686 мг 18 мг 20.5% 5.3% 488 г
Йод, I 15.12 мкг 150 мкг 10.1% 2.6% 992 г
Кобальт, Co 9.2 мкг 10 мкг 92% 23.7% 109 г
Марганец, Mn 2.3637 мг 2 мг 118.2% 30.5% 85 г
Медь, Cu 302.38 мкг 1000 мкг 30.2% 7.8% 331 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 2.9% 875 г
Селен, Se 33.674 мкг 55 мкг 61.2% 15.8% 163 г
Фтор, F 56.93 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7026 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2083 г
Цинк, Zn 2.3626 мг 12 мг 19.7% 5.1% 508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 2.226 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.43 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 1.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.634 г min 16.8 г 45.4% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.246 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.605 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 387,9 кКал.

  • Порция = 25 гр (97 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».