| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 19.4% | 280 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8% | 675 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3076 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.663 мг | 1.5 мг | 110.9% | 60.3% | 90 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 60.08 мг | 500 мг | 12% | 6.5% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 10.3% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 15.6% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.407 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.538 мкг | 3 мкг | 51.3% | 27.9% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.552 мг | 15 мг | 10.3% | 5.6% | 966 г |
| Витамин Н, биотин | 6.291 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.9% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5529 мг | 20 мг | 17.8% | 9.7% | 563 г |
| Ниацин | 4.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.3 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.7% | 710 г |
| Кальций, Ca | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9042 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 4.5% | 1209 г |
| Натрий, Na | 43.15 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3013 г |
| Сера, S | 307.54 мг | 1000 мг | 30.8% | 16.7% | 325 г |
| Фосфор, P | 279.9 мг | 800 мг | 35% | 19% | 286 г |
| Хлор, Cl | 51.14 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.312 мг | 18 мг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 11.56 мкг | 10 мкг | 115.6% | 62.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Медь, Cu | 142.34 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.7% | 703 г |
| Молибден, Mo | 14.293 мкг | 70 мкг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Никель, Ni | 13.524 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.19 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5250 г |
| Хром, Cr | 14.84 мкг | 50 мкг | 29.7% | 16.2% | 337 г |
| Цинк, Zn | 3.0691 мг | 12 мг | 25.6% | 13.9% | 391 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ |
Энергетическая ценность Медальоны из вырезки составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».