| Яблоко | 150 г |
| Яйцо куриное | 124 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 51 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.4% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7% | 952 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.4 мкг | 900 мкг | 12.5% | 8.3% | 801 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 1.316 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 116.73 мг | 500 мг | 23.3% | 15.4% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 8.5% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.735 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.8% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 3.8% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.928 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 2.8% | 2347 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 11.9% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2565 мг | 20 мг | 11.3% | 7.5% | 886 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.58 мг | 2500 мг | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 84.68 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.6% | 1181 г |
| Кремний, Si | 1.714 мг | 30 мг | 5.7% | 3.8% | 1750 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 3026 г |
| Натрий, Na | 142.51 мг | 1300 мг | 11% | 7.3% | 912 г |
| Сера, S | 89.33 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 9.7% | 683 г |
| Хлор, Cl | 70.29 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.545 мг | 18 мг | 14.1% | 9.3% | 707 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.3% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 5.005 мкг | 10 мкг | 50.1% | 33.2% | 200 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3134 мг | 2 мг | 15.7% | 10.4% | 638 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Молибден, Mo | 7.76 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.4% | 902 г |
| Никель, Ni | 9.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.175 мкг | 55 мкг | 25.8% | 17.1% | 388 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12862 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.6849 мг | 12 мг | 5.7% | 3.8% | 1752 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы шарлотка 2 составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».