| Яйцо куриное | 175 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.4% | 974 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.7% | 800 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2775 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 13.6% | 748 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 19.9% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 121.41 мг | 500 мг | 24.3% | 24.6% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 26.2% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.803 мкг | 400 мкг | 7.5% | 7.6% | 1342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 9% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.37 мг | 90 мг | 29.3% | 29.7% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 10.5% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 13.513 мкг | 50 мкг | 27% | 27.4% | 370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2995 мг | 20 мг | 16.5% | 16.7% | 606 г |
| Ниацин | 1.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.47 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.8% | 864 г |
| Кальций, Ca | 39.01 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2563 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 2.6% | 3802 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2492 г |
| Натрий, Na | 70.39 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.5% | 1847 г |
| Сера, S | 95.47 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.6% | 1047 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 17.2% | 588 г |
| Хлор, Cl | 78.42 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 8.2% | 1231 г |
| Йод, I | 13.95 мкг | 150 мкг | 9.3% | 9.4% | 1075 г |
| Кобальт, Co | 8.553 мкг | 10 мкг | 85.5% | 86.7% | 117 г |
| Литий, Li | 0.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.7% | 1802 г |
| Медь, Cu | 181.64 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 18.5% | 551 г |
| Молибден, Mo | 3.553 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.2% | 1970 г |
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.77 мкг | 55 мкг | 39.6% | 40.2% | 253 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13788 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.6% | 951 г |
| Цинк, Zn | 0.6901 мг | 12 мг | 5.8% | 5.9% | 1739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | min 16.8 г | 15.8% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».