| Булгур [Националь] | 172 г |
| Вода водопроводная, городская | 375 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.7% | 2171 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6% | 991 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.973 мг | 15 мг | 19.8% | 11.8% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.71 мг | 2500 мг | 352113 г | ||
| Кальций, Ca | 5.01 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19960 г |
| Магний, Mg | 0.82 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Натрий, Na | 328.84 мг | 1300 мг | 25.3% | 15% | 395 г |
| Сера, S | 1.52 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Хлор, Cl | 504.14 мг | 2300 мг | 21.9% | 13% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.024 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Медь, Cu | 7.99 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12516 г |
| Молибден, Mo | 0.929 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7535 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 51.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7784 г |
| Цинк, Zn | 0.0051 мг | 12 мг | 235294 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».