| Капуста белокочанная | 482 г |
| Морковь | 170 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Соус для макарон | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.4% | 1697 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.8% | 1111 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.1 мкг | 900 мкг | 39.2% | 69% | 255 г |
| бета Каротин | 2.14 мг | 5 мг | 42.8% | 75.4% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.805 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.2% | 2898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.18 мг | 90 мг | 35.8% | 63% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.513 мг | 15 мг | 10.1% | 17.8% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 59.3% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7118 мг | 20 мг | 3.6% | 6.3% | 2810 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.13 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.8% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 2988 г |
| Кремний, Si | 31.511 мг | 30 мг | 105% | 184.9% | 95 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 7.4% | 2394 г |
| Натрий, Na | 10.82 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12015 г |
| Сера, S | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3487 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 7.4% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 33.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 6938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 5.3% | 3371 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 44.9% | 393 г |
| Литий, Li | 1.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 13.4% | 1314 г |
| Медь, Cu | 63.38 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 11.1% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 8.666 мкг | 70 мкг | 12.4% | 21.8% | 808 г |
| Никель, Ni | 8.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13643 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.6% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.3884 мг | 12 мг | 3.2% | 5.6% | 3090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 71.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.855 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста19.03 составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».