Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные из свинины

Яйцо куриное 131 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Укроп, свежий 1 г
Свинина мясная 460 г
Чеснок луковица 4 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.3 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.3% 567 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 16.3% 186 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.7% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 1.8% 1636 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 8.1% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3.3% 914 г
Витамин В4, холин 104.94 мг 500 мг 21% 6.4% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 3.9% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 3.9% 778 г
Витамин В9, фолаты 5.169 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7738 г
Витамин В12, кобаламин 1.578 мкг 3 мкг 52.6% 15.9% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.851 мг 15 мг 12.3% 3.7% 810 г
Витамин Н, биотин 6.464 мкг 50 мкг 12.9% 3.9% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0837 мг 20 мг 25.4% 7.7% 393 г
Макроэлементы
Калий, K 243.51 мг 2500 мг 9.7% 2.9% 1027 г
Кальций, Ca 18.42 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5429 г
Кремний, Si 0.064 мг 30 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 1.6% 1934 г
Натрий, Na 70.92 мг 1300 мг 5.5% 1.7% 1833 г
Сера, S 206.96 мг 1000 мг 20.7% 6.3% 483 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 6.2% 491 г
Хлор, Cl 77.25 мг 2300 мг 3.4% 1% 2977 г
Микроэлементы
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 3.1% 993 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 1.9% 1594 г
Кобальт, Co 7.319 мкг 10 мкг 73.2% 22.2% 137 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4158 г
Медь, Cu 152.3 мкг 1000 мкг 15.2% 4.6% 657 г
Молибден, Mo 10.273 мкг 70 мкг 14.7% 4.5% 681 г
Селен, Se 6.82 мкг 55 мкг 12.4% 3.8% 806 г
Фтор, F 58.15 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6879 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 5% 608 г
Цинк, Zn 2.4559 мг 12 мг 20.5% 6.2% 489 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Отбивные из свинины составляет 330,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».