Мой здоровый рацион

Рецепт Летние овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Летние овощи

Летние овощи "Зелёная грядка" 800 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летние овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 19.1% 894 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.6% 4867 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2646 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9474 г
Витамин В4, холин 22.39 мг 500 мг 4.5% 7.7% 2233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 14% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 19% 905 г
Витамин В9, фолаты 2.455 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16293 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.7% 9804 г
Витамин РР, НЭ 2.0973 мг 20 мг 10.5% 17.9% 954 г
Ниацин 2.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.64 мг 2500 мг 3.2% 5.5% 3139 г
Кальций, Ca 2.18 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 45872 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 10.1% 1706 г
Натрий, Na 16.36 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7946 г
Сера, S 61.36 мг 1000 мг 6.1% 10.4% 1630 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 9.9% 1717 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4712 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9146 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 42.1% 407 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.5% 36364 г
Медь, Cu 21.82 мкг 1000 мкг 2.2% 3.8% 4583 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 7.4% 2333 г
Селен, Se 6.218 мкг 55 мкг 11.3% 19.3% 885 г
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11283 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 23.2% 733 г
Цинк, Zn 0.3545 мг 12 мг 3% 5.1% 3385 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Летние овощи составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».