| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Карбонад Копчено-Вареный [Царицыно] | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.9% | 1056 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.1% | 778 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.7% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4306 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Ликопин | 709.529 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 23.73 мг | 500 мг | 4.7% | 2.9% | 2107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.529 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.9 мг | 90 мг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5020 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 7.1% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0785 мг | 20 мг | 5.4% | 3.4% | 1854 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.47 мг | 2500 мг | 5% | 3.1% | 1993 г |
| Кальций, Ca | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3178 г |
| Кремний, Si | 9.871 мг | 30 мг | 32.9% | 20.6% | 304 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2787 г |
| Натрий, Na | 181.53 мг | 1300 мг | 14% | 8.8% | 716 г |
| Сера, S | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3905 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 231.71 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.3% | 993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2560 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.4% | 972 г |
| Марганец, Mn | 0.2296 мг | 2 мг | 11.5% | 7.2% | 871 г |
| Медь, Cu | 53.65 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.4% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 5.659 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.1% | 1237 г |
| Никель, Ni | 2.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.576 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.8% | 3490 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44150 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3065 мг | 12 мг | 2.6% | 1.6% | 3915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».