| Вода | 1900 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 71 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 199 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 54 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 31 г |
| Огурец соленый | 373 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 0 г |
| Перец чили красный острый | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Олія соняшникова рафінована | 7 г |
| Аджика сырая | 0 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 77 г |
| Укроп, сушеный | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5.5 г |
| Приправа чілі | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.2% | 14000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13.8% | 3333 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 18.8% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 29.4% | 1565 г |
| альфа Каротин | 0.897 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 33.9% | 1355 г |
| бета Криптоксантин | 15.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.832 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.7% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 2.8% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 6.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 10.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.963 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.3% | 20377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 21.6% | 2148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 4.1% | 11538 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 3.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3335 мг | 20 мг | 1.7% | 7.8% | 5997 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.29 мг | 2500 мг | 3.3% | 15.1% | 3002 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.5% | 8503 г |
| Кремний, Si | 0.697 мг | 30 мг | 2.3% | 10.6% | 4304 г |
| Магний, Mg | 7.52 мг | 400 мг | 1.9% | 8.7% | 5319 г |
| Натрий, Na | 257.02 мг | 1300 мг | 19.8% | 90.8% | 506 г |
| Сера, S | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 6% | 7485 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 11.5% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 157.93 мг | 2300 мг | 6.9% | 31.7% | 1456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 7.3% | 6122 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.9% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 24.8% | 1838 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 11.5% | 3929 г |
| Медь, Cu | 32.16 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 14.7% | 3109 г |
| Молибден, Mo | 2.581 мкг | 70 мкг | 3.7% | 17% | 2712 г |
| Никель, Ni | 0.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.042 мкг | 55 мкг | 1.9% | 8.7% | 5278 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.3% | 5550 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.0925 мг | 12 мг | 0.8% | 3.7% | 12973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Росольник составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».