| Морковь, желтая | 70 г |
| Картофель | 200 г |
| Свекла | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 70 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.5% | 2947 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.4% | 1053 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.3% | 3061 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5.7% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 11.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.027 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 4983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.74 мг | 90 мг | 13% | 21.1% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 4.1% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0343 мг | 20 мг | 5.2% | 8.4% | 1934 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.01 мг | 2500 мг | 12.6% | 20.4% | 796 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4184 г |
| Кремний, Si | 1.457 мг | 30 мг | 4.9% | 7.9% | 2059 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 8.8% | 1862 г |
| Натрий, Na | 276.44 мг | 1300 мг | 21.3% | 34.5% | 470 г |
| Сера, S | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4666 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 10% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 88.02 мг | 2300 мг | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 136.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 8.6% | 1889 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 46.7% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 18.8% | 860 г |
| Медь, Cu | 101.72 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 16.5% | 983 г |
| Молибден, Mo | 8.233 мкг | 70 мкг | 11.8% | 19.1% | 850 г |
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17134 г |
| Фтор, F | 22.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17513 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 23.8% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.3843 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3123 г |
Энергетическая ценность винегрет овощной составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».