Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль в соусе

Морковь (Жарка) 102 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 г
Подсолнечное масло 7 г
томатный соус домашний 100 г
фасоль красная отварная 441 г
Лук репчатый (Жарка) 93 г
Соус грузинский домашний 43 г
Табаско мой 13 г
Сельдерей (Припускание) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.1% 1188 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.6% 1460 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 22.3% 435 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.9% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.1 мкг 900 мкг 33.2% 32.1% 301 г
альфа Каротин 8.78 мкг ~
бета Каротин 1.824 мг 5 мг 36.5% 35.3% 274 г
бета Криптоксантин 1.456 мкг ~
Ликопин 208.955 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В4, холин 30.52 мг 500 мг 6.1% 5.9% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 9.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 6.433 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6218 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 6.6% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 5.6% 1726 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9208 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.9147 мг 20 мг 9.6% 9.3% 1045 г
Ниацин 0.719 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.51 мг 2500 мг 17.6% 17% 569 г
Кальций, Ca 60.66 мг 1000 мг 6.1% 5.9% 1649 г
Кремний, Si 30.038 мг 30 мг 100.1% 96.9% 100 г
Магний, Mg 41.96 мг 400 мг 10.5% 10.2% 953 г
Натрий, Na 392.25 мг 1300 мг 30.2% 29.2% 331 г
Сера, S 59.22 мг 1000 мг 5.9% 5.7% 1689 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 19.3% 502 г
Хлор, Cl 610.63 мг 2300 мг 26.5% 25.7% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.9 мкг ~
Бор, B 195.3 мкг ~
Ванадий, V 67.61 мкг ~
Железо, Fe 2.082 мг 18 мг 11.6% 11.2% 865 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Кобальт, Co 7.258 мкг 10 мкг 72.6% 70.3% 138 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.4569 мг 2 мг 22.8% 22.1% 438 г
Медь, Cu 218.9 мкг 1000 мкг 21.9% 21.2% 457 г
Молибден, Mo 16.009 мкг 70 мкг 22.9% 22.2% 437 г
Никель, Ni 51.719 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 5.776 мкг 55 мкг 10.5% 10.2% 952 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Титан, Ti 42.18 мкг ~
Фтор, F 71.55 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5590 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 8.1% 1193 г
Цинк, Zn 1.1268 мг 12 мг 9.4% 9.1% 1065 г
Цирконий, Zr 4.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.674 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.644 мг ~
Кампестерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 2.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.181 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в соусе составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».