| Вода | 2173 г |
| Грудка без Кожи [Петелинка] | 272 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Морковь (Жарка) | 182 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
| Капуста белокочанная | 265 г |
| Свекла (Тушение) | 133 г |
| Картофель | 120 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 12.2% | 2923 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5% | 7000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.6% | 2857 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 52.5% | 686 г |
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 56.8% | 632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.2% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.9% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 7.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.561 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.2% | 11233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.87 мг | 90 мг | 12.1% | 43.5% | 828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 25.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2838 мг | 20 мг | 1.4% | 5% | 7047 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.49 мг | 2500 мг | 3.7% | 13.3% | 2703 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 5% | 7123 г |
| Кремний, Si | 13.436 мг | 30 мг | 44.8% | 161.2% | 223 г |
| Магний, Mg | 7.76 мг | 400 мг | 1.9% | 6.8% | 5155 г |
| Натрий, Na | 6.09 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 21346 г |
| Сера, S | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 10060 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 6.5% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 15.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.5% | 15272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.255 мг | 18 мг | 1.4% | 5% | 7059 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 36% | 1000 г |
| Литий, Li | 7.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 14% | 2567 г |
| Медь, Cu | 31.65 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 11.5% | 3160 г |
| Молибден, Mo | 4.587 мкг | 70 мкг | 6.6% | 23.7% | 1526 г |
| Никель, Ni | 2.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 55000 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.47 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 8.3% | 4373 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 15.8% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.1465 мг | 12 мг | 1.2% | 4.3% | 8191 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».