| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.8% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.3% | 4308 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.8% | 1818 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 53.6% | 673 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.509 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 58.6% | 614 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.528 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 7.2% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 12.6% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 11.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.981 мкг | 400 мкг | 5.5% | 19.8% | 1820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 3.6% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.58 мг | 90 мг | 21.8% | 78.4% | 460 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 9.4% | 3916 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.2 мкг | 120 мкг | 101% | 363.3% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.403 мг | 20 мг | 2% | 7.2% | 4963 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.83 мг | 2500 мг | 8.6% | 30.9% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 18.7% | 1923 г |
| Кремний, Si | 21.223 мг | 30 мг | 70.7% | 254.3% | 141 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 16.5% | 2174 г |
| Натрий, Na | 14.36 мг | 1300 мг | 1.1% | 4% | 9053 г |
| Сера, S | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.7% | 7806 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 16.2% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 30.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.7% | 7586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 12.2% | 2936 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.9% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 43.9% | 819 г |
| Литий, Li | 1.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 30.6% | 1183 г |
| Медь, Cu | 48.47 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 17.3% | 2063 г |
| Молибден, Mo | 2.306 мкг | 70 мкг | 3.3% | 11.9% | 3036 г |
| Никель, Ni | 1.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 8.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 20243 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 18% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.2838 мг | 12 мг | 2.4% | 8.6% | 4228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».