| Подсолнечник, семечки | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Кунжут | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 627 ккал | 1684 ккал | 37.2% | 5.9% | 269 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 3.5% | 455 г |
| Жиры | 58.4 г | 56 г | 104.3% | 16.6% | 96 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 0.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 3.3% | 488 г |
| Вода | 9.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23677 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 2.3% | 685 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.3% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.439 мг | 1.5 мг | 95.9% | 15.3% | 104 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 1.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 45.86 мг | 500 мг | 9.2% | 1.5% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 2.8% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.995 мг | 2 мг | 49.8% | 7.9% | 201 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.122 мкг | 400 мкг | 43.3% | 6.9% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.5% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.193 мг | 15 мг | 154.6% | 24.7% | 65 г |
| Витамин Н, биотин | 490.383 мкг | 50 мкг | 980.8% | 156.4% | 10 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.339 мг | 20 мг | 61.7% | 9.8% | 162 г |
| Ниацин | 7.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.71 мг | 2500 мг | 20.5% | 3.3% | 488 г |
| Кальций, Ca | 378.73 мг | 1000 мг | 37.9% | 6% | 264 г |
| Кремний, Si | 20.415 мг | 30 мг | 68.1% | 10.9% | 147 г |
| Магний, Mg | 271.46 мг | 400 мг | 67.9% | 10.8% | 147 г |
| Натрий, Na | 123.93 мг | 1300 мг | 9.5% | 1.5% | 1049 г |
| Сера, S | 165.43 мг | 1000 мг | 16.5% | 2.6% | 604 г |
| Фосфор, P | 444.2 мг | 800 мг | 55.5% | 8.9% | 180 г |
| Хлор, Cl | 35.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.673 мг | 18 мг | 31.5% | 5% | 317 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.6% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.024 мкг | 10 мкг | 40.2% | 6.4% | 249 г |
| Литий, Li | 10.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5317 мг | 2 мг | 76.6% | 12.2% | 131 г |
| Медь, Cu | 1424.17 мкг | 1000 мкг | 142.4% | 22.7% | 70 г |
| Молибден, Mo | 15.366 мкг | 70 мкг | 22% | 3.5% | 456 г |
| Никель, Ni | 119.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.493 мкг | 55 мкг | 75.4% | 12% | 133 г |
| Стронций, Sr | 21.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.35 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5939 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 4.4266 мг | 12 мг | 36.9% | 5.9% | 271 г |
| Цирконий, Zr | 120.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 24.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 148.2% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 125.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.73 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.162 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.14 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.369 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.472 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.528 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.8 г | min 16.8 г | 94% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 25.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 122.6% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 24.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Халва домашняя составляет 627 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».