Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.8% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 9% 6636 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 26.9% 2222 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 24.6% 2426 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 112.6% 532 г
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 121.6% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 19.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 16.2% 3673 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 6.6% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 18% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 47.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 13.494 мкг 400 мкг 3.4% 20.4% 2964 г
Витамин C, аскорбиновая 60.19 мг 90 мг 66.9% 400.6% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 13.2% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 4.2% 13774 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 179.6% 333 г
Витамин РР, НЭ 0.6336 мг 20 мг 3.2% 19.2% 3157 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.82 мг 2500 мг 8.4% 50.3% 1197 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 15.6% 3864 г
Кремний, Si 20.809 мг 30 мг 69.4% 415.6% 144 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 21% 2884 г
Натрий, Na 26.22 мг 1300 мг 2% 12% 4958 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 6.6% 8881 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 22.2% 2730 г
Хлор, Cl 66.6 мг 2300 мг 2.9% 17.4% 3453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 38.78 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 18% 3291 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 12.6% 4747 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 223.4% 268 г
Литий, Li 38.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 50.3% 1197 г
Медь, Cu 94.4 мкг 1000 мкг 9.4% 56.3% 1059 г
Молибден, Mo 5.684 мкг 70 мкг 8.1% 48.5% 1232 г
Никель, Ni 6.408 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 3.6% 15537 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 2.4% 27379 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 47.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 13.8% 4435 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 16,7 кКал.

  • Порция = 220 гр (36.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».