| Творог 5% жирности (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 10.6% | 398 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 5.1% | 817 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.2% | 1329 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6.2% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 87.5 мг | 500 мг | 17.5% | 7.4% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.795 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.1% | 1343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.974 мкг | 3 мкг | 32.5% | 13.7% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 9.483 мкг | 50 мкг | 19% | 8% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0875 мг | 20 мг | 20.4% | 8.6% | 489 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.14 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.3% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 121.76 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.1% | 821 г |
| Кремний, Si | 1.05 мг | 30 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1910 г |
| Натрий, Na | 54.99 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2364 г |
| Сера, S | 191.16 мг | 1000 мг | 19.1% | 8% | 523 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 10.8% | 389 г |
| Хлор, Cl | 114.19 мг | 2300 мг | 5% | 2.1% | 2014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 2.6% | 1636 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 3.765 мкг | 10 мкг | 37.7% | 15.9% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 3.4% | 1246 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.6% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 9.542 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.7% | 734 г |
| Никель, Ni | 0.578 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.96 мкг | 55 мкг | 47.2% | 19.9% | 212 г |
| Стронций, Sr | 11.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10619 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.3% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.657 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | min 16.8 г | 11.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырник составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».