| Печень свиная (Варка) | 59 г |
| Блины, по 2-174 | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12% | 628 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.6% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1018.3 мкг | 900 мкг | 113.1% | 85.5% | 88 г |
| Ретинол | 2.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.6% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.792 мг | 1.8 мг | 44% | 33.3% | 227 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.053 мг | 5 мг | 41.1% | 31.1% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.275 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.93 мкг | 3 мкг | 531% | 401.4% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 4.4% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 42.48 мкг | 50 мкг | 85% | 64.2% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9794 мг | 20 мг | 44.9% | 33.9% | 223 г |
| Ниацин | 7.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.74 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Кальций, Ca | 7.12 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14045 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2047 г |
| Натрий, Na | 184.06 мг | 1300 мг | 14.2% | 10.7% | 706 г |
| Сера, S | 99.3 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.5% | 1007 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 15.9% | 473 г |
| Хлор, Cl | 28.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.108 мг | 18 мг | 56.2% | 42.5% | 178 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 5.664 мкг | 10 мкг | 56.6% | 42.8% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1916 г |
| Медь, Cu | 1522.2 мкг | 1000 мкг | 152.2% | 115% | 66 г |
| Молибден, Mo | 31.931 мкг | 70 мкг | 45.6% | 34.5% | 219 г |
| Селен, Se | 25.187 мкг | 55 мкг | 45.8% | 34.6% | 218 г |
| Цинк, Zn | 2.0296 мг | 12 мг | 16.9% | 12.8% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с печенью составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».