Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон говяжий 1500 г
Горох лущеный, крупа 500 г
Картофель 1600 г
Морковь 160 г
Петрушка свежая 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.9% 1462 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.1% 1422 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.3% 870 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.7% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 15.5% 749 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 16.6% 693 г
Лютеин + Зеаксантин 0.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 15.6% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.5% 1782 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 11.1% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 12.5% 930 г
Витамин В9, фолаты 10.354 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3863 г
Витамин C, аскорбиновая 13.91 мг 90 мг 15.5% 17.9% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7853 г
Витамин Н, биотин 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 6.6% 1742 г
Витамин К, филлохинон 50.4 мкг 120 мкг 42% 48.6% 238 г
Витамин РР, НЭ 2.3211 мг 20 мг 11.6% 13.4% 862 г
Ниацин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.63 мг 2500 мг 19% 22% 526 г
Кальций, Ca 39.46 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2534 г
Кремний, Si 36.286 мг 30 мг 121% 139.9% 83 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 8.9% 1295 г
Натрий, Na 1198.93 мг 1300 мг 92.2% 106.6% 108 г
Сера, S 53.62 мг 1000 мг 5.4% 6.2% 1865 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 11.4% 1006 г
Хлор, Cl 1747.54 мг 2300 мг 76% 87.9% 132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588.6 мкг ~
Бор, B 159.6 мкг ~
Ванадий, V 94.77 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 10.9% 1061 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5639 г
Кобальт, Co 4.151 мкг 10 мкг 41.5% 48% 241 г
Литий, Li 36.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 11.4% 1007 г
Медь, Cu 185.37 мкг 1000 мкг 18.5% 21.4% 539 г
Молибден, Mo 19.903 мкг 70 мкг 28.4% 32.8% 352 г
Никель, Ni 19.989 мкг ~
Рубидий, Rb 232.5 мкг ~
Селен, Se 0.876 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6279 г
Стронций, Sr 16.7 мкг ~
Титан, Ti 25.86 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14738 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 14.2% 810 г
Цинк, Zn 0.652 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1840 г
Цирконий, Zr 3.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».