| Пекинская капуста | 110 г |
| Кукуруза, консервы | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 64 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) | 50 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.1% | 2235 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.1% | 933 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.8% | 957 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 101.8 мг | 500 мг | 20.4% | 23.1% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 13.7% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.73 мкг | 400 мкг | 9.4% | 10.6% | 1060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 16.3% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 13.1% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.9% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 5.7% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 23.5% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0263 мг | 20 мг | 5.1% | 5.8% | 1949 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.74 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.9% | 878 г |
| Кальций, Ca | 53.68 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.1% | 1863 г |
| Кремний, Si | 7.407 мг | 30 мг | 24.7% | 27.9% | 405 г |
| Магний, Mg | 38.44 мг | 400 мг | 9.6% | 10.9% | 1041 г |
| Натрий, Na | 272.85 мг | 1300 мг | 21% | 23.8% | 476 г |
| Сера, S | 53.4 мг | 1000 мг | 5.3% | 6% | 1873 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 10.1% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 262.97 мг | 2300 мг | 11.4% | 12.9% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.108 мг | 18 мг | 17.3% | 19.6% | 579 г |
| Йод, I | 356.21 мкг | 150 мкг | 237.5% | 268.7% | 42 г |
| Кобальт, Co | 4.853 мкг | 10 мкг | 48.5% | 54.9% | 206 г |
| Литий, Li | 1.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.1% | 1600 г |
| Медь, Cu | 61.04 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.9% | 1638 г |
| Молибден, Mo | 0.749 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.2% | 9346 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.286 мкг | 55 мкг | 11.4% | 12.9% | 875 г |
| Стронций, Sr | 28.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7313 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.6571 мг | 12 мг | 5.5% | 6.2% | 1826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.305 г | min 16.8 г | 19.7% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, кукурузы, яйца составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».