| Индейка, только мясо | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 116 г |
| Морковь желтая (Припускание) | 100 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 560 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 20 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 71 г |
| Укроп (Запекание) | 15 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 15 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15.7% | 752 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 25.93 мг | 500 мг | 5.2% | 6.1% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 11.6% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 18.9% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.072 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.3% | 1898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 19.5% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.87 мг | 90 мг | 25.4% | 30% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 9.1% | 1300 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 10.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5668 мг | 20 мг | 17.8% | 21% | 561 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.48 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.2% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4202 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 1.3% | 9009 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 6.1% | 1924 г |
| Натрий, Na | 59.7 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.4% | 2178 г |
| Сера, S | 103.02 мг | 1000 мг | 10.3% | 12.2% | 971 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 14.6% | 808 г |
| Хлор, Cl | 9.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2503 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 11.6% | 1016 г |
| Литий, Li | 0.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 5.2% | 2250 г |
| Медь, Cu | 62.36 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.3% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 1.367 мкг | 70 мкг | 2% | 2.4% | 5121 г |
| Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.037 мкг | 55 мкг | 18.2% | 21.5% | 548 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14993 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.9157 мг | 12 мг | 7.6% | 9% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с брокколи составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».