Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.1% 2533 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.3% 2435 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.6% 1973 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.3% 2022 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 7.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.727 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10732 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 9.5% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 3.942 мкг 50 мкг 7.9% 10.2% 1268 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8896 мг 20 мг 4.4% 5.7% 2248 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.35 мг 2500 мг 4.7% 6.1% 2112 г
Кальций, Ca 69.04 мг 1000 мг 6.9% 8.9% 1448 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 7% 1839 г
Натрий, Na 31.83 мг 1300 мг 2.4% 3.1% 4084 г
Сера, S 26.1 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3831 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 13.6% 954 г
Хлор, Cl 69.14 мг 2300 мг 3% 3.9% 3327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 3.2% 3965 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3505 г
Кобальт, Co 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 12.4% 1043 г
Марганец, Mn 0.4235 мг 2 мг 21.2% 27.5% 472 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 7.9% 1639 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 4.9% 2625 г
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Селен, Se 3.952 мкг 55 мкг 7.2% 9.3% 1392 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 60.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6590 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.5534 мг 12 мг 4.6% 6% 2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке составляет 77,2 кКал.

  • Порция = 225 гр (173.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».